September 11, 2007
かねつき堂
行田といえばフライとゼリーフライ…と言うほど
メジャーではないが一部では有名な話。昔から時間が止まっているような大衆食堂
かねつき堂 にはパパッと食べられるなつかしメニューがいろいろ…
洒落た感じのお店外観。
忍城郷土博物館からも近い場所にあります。
地図はこちら → 埼玉県行田市本丸１３-１３
メニューから
フライ焼きそばの卵入りを注文450円。
名物のゼリーフライは持ち帰りで頼んだ。
結構、持ち帰りで頼むお客さんも多いようです。
フライは油を揚げるフライとは異なり、
ゆるく溶いた小麦粉に刻んだ長ネギと少々の具が
入ったお好み焼きに似たお焼ものですね。
このフライに卵を溶き合わせ焼そばをはさむと、
このようなお腹もちがなかなか良さそうな
炭水カプチズム食に仕上がります。
これ、なかなかのソース風味でサクサク頂きました。
ゼリーフライは上のフライとは全く食感が異なる
メニューで豆腐のおからにつぶしたジャガイモと
刻んだネギやニンジンを混ぜて練り上げ衣なしで
そのまま油で揚げて既にソースがかけてあるもの。
とっても健康的です。と店員さんが強調していましたが、なるほど、動物蛋白が除外されている精進料理的な一品でした。
ちなみに銭形(小判形)なのでゼニフライと言われていた物がなまって、
ゼリーフライとなったのだとか。
【住所】行田市本丸13-13
【電話】048-556-7811
【営業時間】11:00〜18:00
【定休日】月曜
【URL】→ かねつき堂
【駐車場】あり
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コメント一覧
1. Posted by しょうこ
September 19, 2007 22:42
ゼリーフライ、美味しいですよね。
私は加須不動尊の桜ミッドナイトか夏祭りにイカナイトの屋台で初めて食べました。
おからだからヘルシーだし、テレビでも紹介されてましたね。
私は加須不動尊の桜ミッドナイトか夏祭りにイカナイトの屋台で初めて食べました。
おからだからヘルシーだし、テレビでも紹介されてましたね。
2. Posted by 管理人みっつ
September 20, 2007 08:32
しょうこさん ゼリーフライの感想コメントありがとうございました。
ここ数日は更新サボッていたのですが、
たくさんの読者様からコメント頂いてありがとうございます。
コメント対コメントで盛り上がるのもいいですね。
また、これからの話題、情報を投稿します。
ではでは。
